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Importeur australischer Spitzenweine seit über 35 Jahren
 
   
  1996 HOUGHTON JACK MANN
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Frankland River, Western Australia
 
Jack Mann zu Ehren wurde diese Cuvée kreiert,
der beste Wein von Houghton Wines,
dem zweitältesten Weingut Westaustraliens, gegründet 1836.
1996 war ein sehr guter Jahrgang für Rotweine. Kombiniert mit einer kleinen Ernte und minimalem Ertrag waren dies ideale Bedingungen für die verblüffende Geschmackskonzentration,
Struktur und Farbintensität dieses Weines.
Die Cabernet Sauvignon, Shiraz Cuvée Komponenten stammen von alten Reben aus Houghton's Weinberg im Frankland River.
Kalte Maische, Gärung in Bütten, in jeder Hinsicht minimale Behandlung des Weines während seiner Entwicklung, haben dazu beigetragen,
den Fruchtgeschmack zu intensivieren.
Die 18 monatige Lagerung in französischen Nevers und Allier Eichen-Barriques gab ihm besondere Würze und einen Hauch von Vanille.

Tiefe kräftig rote Himbeerfarbe.
Im Bukett dominieren reife Beerenfrüchte, Pflaumen, Zedernholz.
Opulent auf der Zunge, große Tiefe mit mundfüllender Fruchtstruktur,
feinem Tannin und Säurerückgrat.
Bei sorgfältiger Lagerung über 12 Jahre hinaus werden sich Frucht, Eiche und Tannin noch weiter verschmelzen und Ihnen optimalen Genuss bieten - mit einem Potential von mindestens 20 Jahren!

Bereits prämiert mit zwei Trophäen als 'bester Rotwein' und 'bester Cabernet Sauvignon', sowie 7 Gold-Medaillen in Australien. Dieser Wein ist eine Klasse für sich und trägt Jack's eigenen Glauben 'Wines should be resplendent with generosity'. 		 

MONDO: 94 Punkte
Halliday: 95 Punkte
VINUM 2002: 18 Punkte - einsame Klasse!
' Einer der besten Rotweine'

13,5 % Vol, 750 ml

91,80 € / Fl. incl. Umsatzsteuer
Bestellung/Versandkosten
Best. Nr. 210-96-01/6
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. . . Rotwein von Downunder