1853 pflanzte Friedrich Koch diesen Mourvèdre
Weinberg im Herzen des Barossa Tals.
Bereits um 1880 nannten die dortigen Winzer diesen Weinbarg Old Garden.
Bis heute hat die Koch-Familie diese wurzelechten Reben mit großer Sorgfalt
nach alter Barossa Tradition gepflegt.
Diese Buschreben werden auch noch heute
von Hand geschnitten und die Trauben
von Hand gelesen.
Der Old Garden ist wahrscheinlich der älteste Mourvèdre
Weinberg der Welt, der auch als letzter im Barossa Tal, bei vollreifen Trauben,
geerntet wird.
Hierdurch werden die Tannine weicher
und die Aromen konzentrierter.
16 Monate Lagerung in neuen
französischen Eichenfässern.
Tiefgründig, feinfruchtig, würzig, ein Hauch Muskat und Vanille. Pflaumen,
Brombeeren, Blaubeeren, Kirsche. Samtig, sehr sortentypisch und von außergewöhnlicher
Harmonie.
Ein sagenhafter Wein aus einem sagenhaften Weinberg, kreiert von einem sagenhaften
Winemaker.
Ein erstaunlicher Genuss!